Chi Siamo

Brunda è questo

Un’incredibile passione per il buono e per le cose fatte per bene

 

Un progetto ambizioso, ma allo stesso tempo semplice perché punta a un unico obiettivo,
quello dell’eccellenza

Il nome richiama le origini di Brindisi, la città in cui questo luogo di profumi e sapori è nato. Una pizzeria/birreria che vuole offrire il meglio e diventare sempre di più un punto di riferimento della cucina in cui si mette il cuore.
Brunda è la forza del cervo che è nella stessa radice toponomastica. Brunda è la sicurezza, come quella che ispira il nostro porto, la sicurezza di essere nel posto giusto e mangiare qualcosa che non si fa dimenticare.

Brunda è un vero e proprio marchio che sigilla una filosofia aziendale e di vita, fatta di attenzione e gusto per ciò che conta.

La nostra storia passa attraverso quello che portiamo al vostro tavolo quando scegliete di gustare i nostri piatti. Ci piace curare ogni dettaglio dando sfogo alla fantasia, rivisitando le pizze tradizionali, ma sempre nel rispetto di ingredienti genuini.
Vi garantiamo un momento che è senza tempo.<(p>

Staff

Vi garantiamo un momento che è senza tempo

Brunda

Nico Taveri

Titolare


Brunda

Simona Cavalera

Titolare


In Cucina

Alessandro Carinola

Responsabile pizzeria


In Sala

Lele Mastrogiacomo

Responsabile sala


In Sala

Omar Giaquinto

Responsabile sala


In Sala

Mariangela Calò

Banconista


In Sala

Mario Caló

Cameriere


In Sala

Manuel Cocciolo

Cameriere